Culinaire


La gourmandise et la gastronomie sont en premier lieu évoqués par le visuel.

Mon travail consiste à susciter l’appétence. Cela implique que la photographie culinaire soit parfaitement maitrisée, qu’elle restitue au mieux les saveurs par l’image.
Ma façon de travailler est l’immersion : comprendre quelles sont les attentes client, à quoi sont destinées les photographies, un livre de recettes pour l’édition/presse, du packaging, du merchandising pour la grande distribution

Que ce soit pour un restaurant gastronomique ou pour un shooting agro-alimentaire, je travaille soit en lumière de studio afin d’en maitriser tous les paramètres et d’obtenir un rendu plus haut de gamme où la lumière est nuancée avec des jeux d’ombres et de lumière, soit en lumière naturelle pour un rendu plus classique souvent quand le temps de prise de vues est plus limité.

Ma conception de la photographie culinaire est d’épurer, quand il s’agit de l’oeuvre d’un chef qui se suffira à elle-même, ou de réaliser une mise en scène quand il s’agit d’une recette . Dans ce cas, je veille à ce que chacun des éléments de déco soit au service de la recette en soignant l’éclairage, les lignes, les formes et les différents plans de l’image… Selon les besoins, Je peux me faire accompagner, d’un styliste culinaire.

La photographie culinaire que je vous propose se veut moderne, sobre, où la lumière est mise au service de vos créations, de votre univers afin d’ être au plus proche de l’identité de votre établissement ou de votre marque….

Je travaille avec de nombreux chefs étoilés de la région Bretagne, pour des éditions magazines, l’agro-alimentaire et tout établissement qui veux valoriser ses produits par des images sobres et percutantes.

Photographe culinaire à Lorient, Vannes, Quimper, Rennes, Nantes, Brest et sur toute la Bretagne.




Philippe Le Pochat photographe Lorient – photographe  culinaire Lorient – photographe culinaire Morbihan – photographe culinaire Bretagne – photographe culinaire Vannes Rennes Nantes Quimper Brest