Culinaire


La gourmandise et la gastronomie c’est d’abord le visuel.

Mon travail consiste à susciter l’appétence. Cela implique de maîtriser parfaitement la photographie culinaire afin qu’elle restitue au mieux les saveurs par l’image.
Ma façon de travailler est l’immersion. Je dois donc comprendre quelles sont vos attentes, quelle est la finalité du shooting : un livre de recettes, l’édition/presse, du packaging, du merchandising pour la grande distribution

Que ce soit pour un restaurant gastronomique ou pour un shooting agro-alimentaire, je travaille soit en lumière de studio pour un rendu plus haut de gamme avec une lumière nuancée, soit en lumière naturelle pour un rendu plus classique souvent quand le temps de prise de vues est plus limité.

Pour moi, la photographie culinaire doit être épurée. Le travail est bien sûr différent quand il s’agit de l’oeuvre d’un chef qui se suffit à elle-même, ou de réaliser une mise en scène pour une recette . Dans ce cas, je veille à ce que chacun des éléments de déco soit au service de la recette en soignant l’éclairage, les lignes, les formes et les différents plans de l’image… Selon les besoins, je peux me faire accompagner d’un styliste culinaire.

La photographie culinaire que je vous propose se veut moderne, sobre, où la lumière est mise au service de vos créations, de votre univers afin d’ être au plus proche de l’identité de votre établissement ou de votre marque….

Je travaille avec de nombreux chefs étoilés de la région Bretagne, pour des éditions magazines, l’agro-alimentaire et tout établissement qui veut valoriser ses produits par des images sobres et percutantes.

Photographe culinaire à Lorient, Vannes, Quimper, Rennes, Nantes, Brest et sur toute la Bretagne.




Philippe Le Pochat photographe Lorient – photographe  culinaire Lorient – photographe culinaire Morbihan – photographe culinaire Bretagne – photographe culinaire Vannes Rennes Nantes Quimper Brest

@lepochat.photographe.corporate